أخبار الساعة » كتابات ومنوعات » من هنا وهناك

سنوات طويلة ونحن نقلي البيض بطريقة خاطئة

سنوات طويلة ونحن نقلي البيض بطريقة خاطئة


اخبار الساعة             التاريخ : 29-10-2018
ينزعج كثيرون من قلي البيض، وذلك بسبب التصاقه بالمقلاة، لكن خبراء في الطبخ ينصحون باتباع نصائح بسيطة لتفادي هذه المشكلة.
 
وللحصول على بيضة مقلية بطريقة مثالية، يقول خبير الطبخ، ريتشارد كورنيش، إن الحل هو اللجوء إلى ورق الفرن الذي يستخدم في الطهي.
 
ويتوجب على من يقلي البيض أن يضع قطعة من هذا الورق في مقلاة على حرارة معتدلة، وفق ما نقلت صحيفة "صن".
 
وعند وضع هذه القطعة من الورق، تُذاب قطعة من الزبدة ثم تسكب البيضة كي تُطبخ دون التصاق، لكن المهم في هذه العملية هو التمهل والحرص على الحرارة غير المرتفعة.
 
ولضمان بيضة مقلية على نحو جيد، يجدر بمن يطبخ أن يضع غطاءً فوق المقلاة لأن من شأن هذا أن يبقي الحرارة اللازمة ولا يبددها في الهواء.
 
ويرى خبير التغذية البريطاني، ريانون لامبيت، أن البيض يحتوي الكثير من العناصر المفيدة لجسم الإنسان مثل فيتامينات "إي" و"دي" و"بي 2" و"بي 12" واليود والأحماض الأمينية وملح حمض الفوليك.
 
وتوضح خدمة الصحة العمومية في بريطانيا، أن البيض يضم نسبة من الدهون المشبعة والكولسترول لكن مستوى هاتين المادتين في الجسم، لا يرتفع فقط بسبب ما نتناوله من بيض، بل يزيد من جراء أكل أطعمة أخرى.

تابعنا على صفحتنا بفيسبوك من هـــنـــا
اشترك معنا في قناة أخبار الساعة علي تليجرام






آخر الاخبار في (كتابات ومنوعات)

فيديو.. إبل تسير وسط السيول في منطقة مكة وأثار إعجاب السعوديين
الملكة إليزابيث وجدت دودة ميتة في طعامها.. فما فعلت!
صورة ترصد "الحيتان الأسيرة".. والسلطات الروسية تحقق
اكتشاف مادة في الزيتون تقضي على أخطر الأمراض!
"فاعل خير" يتبرع بثعبان أمهق لجمعية خيرية
شاهد: نمر ينفذ خطة لا تخطر على البال للإمساك بـ ظبي
الزنجبيل.. يُجنبك السرطان ويحسن صحة الأمعاء



تطبيق اخبار الساعة
  مجانا على جوجل بلاي
-->

Total time: 0.0563